Очистка воды в парикмахерских и салонах красоты

Белые следы, которые постоянно появляются вокруг мойки, нагревательное оборудование, выходящее из строя раз в несколько лет, шампунь, который заканчивается быстрее ожидаемого, и пятна на керамике, которые не отмываются… Владелец салона обычно воспринимает всё это как отдельные проблемы и для каждой ищет отдельное решение. Однако за этой картиной чаще всего стоит одна общая переменная, и именно здесь на первый план выходит тема очистки воды для парикмахерской.

В этом руководстве мы рассматриваем роль воды в работе салона по трём направлениям: срок службы оборудования, расход химии и стабильность процессов. Цель — не делать заявлений о косметических результатах, а наглядно показать, как качество воды влияет на эксплуатационные расходы предприятия и бесперебойную работу оборудования.

Почему качество воды важно для салонов?

В салонах вода выполняет две роли: это и условие работы оборудования, и общий компонент всех процедур. Жёсткая вода откладывает накипь на нагреваемых поверхностях, снижает пенообразование моющих средств и может приводить к более частым поломкам оборудования. Поэтому качество воды — это параметр работы предприятия.

Эта двойная роль отличает воду от других статей расходов. В салоне средства подбирают тщательно, оборудование выбирают внимательно; а вода — самый расходуемый ресурс — чаще всего считается тем, что «и так есть».

Однако минералы, содержащиеся в воде, оставляют след на каждой поверхности, с которой соприкасаются. Они накапливаются в зонах нагрева, сужают проходное сечение в арматуре, образуют налёт на керамике. Всё это измеримые последствия, стоимость которых можно рассчитать.

Поэтому оценка очистки воды для парикмахерской — не вопрос комфорта, а решение на уровне предприятия. Как часто ломается оборудование, насколько предсказуем расход средств и на каком уровне держится объём уборки — всё это напрямую зависит от этого вопроса.

К чему приводит жёсткая вода в работе салона?

В жёсткой воде высокое содержание кальция и магния. Эти соединения образуют отложения в мойке и арматуре, снижают пенообразование мыла и шампуня и могут потребовать большего расхода средств. Кроме того, они оставляют следы на керамических и хромированных поверхностях и увеличивают объём уборки.

Влияние проявляется по-разному в разных зонах салона:

Пенообразование особенно важно для работы предприятия. Жёсткая вода взаимодействует с активными компонентами моющих средств и снижает их эффективность. Не получая ожидаемого результата, персонал увеличивает дозу, и это превращается в постоянно повторяющуюся статью расходов.

Что такое жёсткость воды, как её измеряют и по каким признакам она проявляется, мы разобрали в отдельном материале; подробности смотрите в нашей статье о жёсткости воды и признаках накипи. А для общего технического представления о жёсткости воды можно обратиться к материалу о жёсткости воды Геологической службы США.

Накипь в нагревательном и паровом оборудовании

В таком оборудовании, как проточные водонагреватели, бойлеры, парогенераторы и нагреватели полотенец, вода нагревается. На горячих поверхностях минералы выпадают в осадок и образуют изолирующий слой; поскольку теплопередача снижается, оборудование работает дольше и с большей нагрузкой. Это увеличивает энергопотребление и частоту поломок.

В салонах горячая вода необходима без перебоев. Выход нагревательного оборудования из строя — это не только затраты на ремонт, но и прямая потеря в оказании услуг. Поэтому эта группа — самый критичный пункт при оценке очистки воды для парикмахерской.

Затронутое оборудование и последствия:

Оборудование, производящее пар, занимает в этом списке особое место. Поскольку вода полностью испаряется, все содержащиеся в ней минералы остаются внутри оборудования; скорость образования отложений заметно выше, чем в другом оборудовании.

Как накипь влияет на теплопередачу и как она развивается в оборудовании, мы подробно разобрали в отдельном материале; механизм можно посмотреть в нашей статье о влиянии жёсткой воды на оборудование.

Изображение 1: накипь на парикмахерской мойке и её влияние на оборудование

Как непостоянство качества воды влияет на процессы?

Качество воды может меняться в зависимости от сезона, условий в водопроводной сети и состояния трубопровода. При разной жёсткости и минерализации условия проведения процедур тоже могут различаться. Контролируемое и предсказуемое качество воды помогает выполнять процессы воспроизводимо.

В этом разделе необходимо быть сдержанными. Мы не делаем категоричных заявлений о влиянии качества воды на результаты процедур: такие вопросы требуют доказательств. Сказать можно следующее: непостоянный входной параметр затрудняет стандартизацию процессов.

В работе салона важна стабильность. Ожидается, что процедура, выполняемая тем же средством, по той же технике и за то же время, проходит в сходных условиях. Если один из входных параметров меняется в течение дня или в зависимости от сезона, эта изменчивость может отразиться и на процессе.

Один из входных параметров, который можно стабилизировать, — это вода. Когда жёсткость снижена у источника, вода, которую использует салон, становится в значительной степени независимой от сезонных колебаний в водопроводной сети. Это одна из самых конкретных выгод для предприятия, которые даёт схема очистки воды для парикмахерской.

Расход химии и средств

В жёсткой воде пенообразование таких средств, как мыло и шампунь, снижается; для того же результата может потребоваться больше средства. Когда жёсткость снижена, расход становится более предсказуемым. Для салонов это напрямую влияет на постоянно повторяющуюся статью расходов.

Это объясняется базовой химией воды. Ионы жёсткости взаимодействуют с активными компонентами моющих средств и связывают их часть. Поскольку пенообразующая часть средства уменьшается, ожидаемый эффект не достигается.

Для предприятия это означает рост расходов, который трудно заметить. Персонал увеличивает дозу, это входит в привычку, и годовой расход незаметно растёт. Проблему ищут в качестве средства, хотя её источник — вода.

Затрагиваются следующие статьи:

• Шампунь и мыло: Из-за слабого пенообразования расход может вырасти.
• Чистящие средства: Для борьбы с налётом при уборке поверхностей и оборудования требуются дополнительные средства.
• Стирка полотенец: Расход моющего средства для стирки может увеличиться.
• Средство от накипи: В обслуживании оборудования появляется регулярно повторяющаяся статья расходов.
• Время персонала: Дополнительная уборка и протирка насухо увеличивают нагрузку на персонал.

Последний пункт часто не учитывают. В загруженном салоне время, которое персонал тратит на дополнительную уборку, напрямую сокращает объём услуг, который можно оказать. Поэтому при оценке инвестиций в очистку воды для парикмахерской следует учитывать не только расходы на средства, но и влияние на трудозатраты.

Какие ступени используются в системе очистки воды для парикмахерской?

Типовая схема для салона включает следующие ступени: механическую фильтрацию, активированный уголь и умягчение воды. Если требуется вода для специальных процедур, добавляют обратный осмос. Какие ступени необходимы, определяют по результатам анализа воды; не в каждом салоне собирают одну и ту же цепочку.

Таблица ниже сопоставляет проблему, с которой сталкивается салон, с подходящей ступенью:

Первое звено цепочки — предварительная фильтрация; она защищает следующие ступени от нагрузки частицами. Для этого используют ступенчатые комплекты фильтров, которые очищают поступающую в систему воду от грубых загрязнений.

Главная же ступень — умягчение, ведь большинство проблем в салонах связано с жёсткостью. В небольших и средних салонах может быть достаточно компактного умягчителя кабинетного типа Mini, а на предприятиях с высоким потреблением выбирают более вместительные системы кабинетного типа.

Порядок ступеней тоже важен: каждая ступень защищает следующую. Если пропустить предварительную фильтрацию, смола умягчителя загрязняется осадком и эффективность падает.

Умягчение или обратный осмос?

В большинстве салонов главная проблема — жёсткость, и ступень умягчения закрывает потребность. Обратный осмос подключают для особых процедур, где необходимо снизить содержание растворённых веществ. Переход к более сложной ступени без анализа может обернуться ненужными вложениями.

Этот раздел нужен, чтобы избежать лишних вложений. Две технологии решают разные задачи и не являются альтернативой друг другу.

Правильный подход — сначала решить вопрос жёсткости. Если после пусконаладки ступени умягчения остаётся неудовлетворённая потребность, тогда и рассматривают более сложную ступень. Такой порядок бережёт и бюджет, и площадь.

Какой тип и какая производительность подойдут — отдельный вопрос; критерии выбора мы подробно разобрали в нашем руководстве по выбору системы умягчения. В проекте очистки воды для парикмахерской решение вытекает не из каталога, а из результатов анализа.

Изображение 2: ступенчатая система очистки воды в салоне

Как рассчитать параметры системы?

При расчёте параметров вместе оценивают число моек, ежедневный поток клиентов, одновременное водопотребление в часы пик, производительность нагревательного оборудования и место для монтажа. Систему следует выбирать не по среднесуточному значению, а по спросу в самый загруженный час.

В салонах спрос распределяется в течение дня неравномерно. Вечерние часы, выходные и особые периоды заметно повышают загрузку. Система, подобранная по среднему значению, не справляется именно в эти часы.

Пункты, которые необходимо оценить:

Общую логику расчёта производительности и то, на что нужно обращать внимание в масштабе предприятия, мы разобрали в отдельном материале; с подходом можно ознакомиться в нашем руководстве по выбору промышленной системы. Точная производительность всегда определяется по анализу воды и загрузке предприятия.

Место для монтажа — тоже часть решения. Для корпуса установки, доступа к солевому баку, подключения к дренажу и манёвра при обслуживании следует заранее предусмотреть достаточно места. Поскольку площадь в салонах обычно ограничена, эту деталь следует уточнить на этапе выезда специалиста.

Обслуживание и бесперебойная работа

После монтажа системы бесперебойность зависит от обслуживания. Необходимы контроль уровня соли на ступени умягчения, своевременная замена предфильтров и периодическая проверка. Поскольку перерыв в подаче воды в салоне означает прямые потери для бизнеса, обслуживание следует привязать к сервисному плану.

Самая частая причина сбоев в обслуживании — неясность ответственности. Когда не определено, кто, когда и что проверяет, соль заканчивается, замену фильтров откладывают, и система не обеспечивает ожидаемой эффективности.

Пункты, которые нужно отслеживать:

1. Контроль уровня соли

   Когда на ступени умягчения заканчивается соль, система не может восстановиться, и вода снова становится жёсткой. Регулярный контроль — основное обязательное условие.

2. Замена предфильтров

   Ступени механической очистки и угля меняют при насыщении; периодичность определяется качеством воды на входе и интенсивностью использования.

3. Контроль качества воды на выходе

   Появление следов на арматуре и ослабление пенообразования показывают, что систему необходимо проверить.

4. Плановый сервис

   Специалист регулярно проверяет настройки клапана, соединения и состояние ступеней.

5. Планирование перерывов

   Работы по обслуживанию планируют на часы низкой загрузки салона, чтобы не нарушать оказание услуг.

Как система восстанавливается и как работает этот цикл, мы разобрали в отдельном материале; подробности — в нашей статье о цикле регенерации. Здесь важно, чтобы этот цикл поддерживался без сбоев.

В системе очистки воды для парикмахерской непрерывность работы так же важна, как сама установка. Смонтированная, но не контролируемая система быстро перестаёт приносить ожидаемую пользу.

С чего начать? Анализ воды

Решение начинается с анализа воды. Пока неизвестны жёсткость и другие параметры, нельзя определить, какие ступени нужны и какая производительность подойдёт. Система, выбранная без анализа, либо не закрывает потребность, либо содержит лишние ступени.

Процесс идёт в таком порядке: сначала отбирают пробу и проводят анализ, затем составляют профиль водопотребления салона, после этого определяют ступени и производительность и в конце проверяют место для монтажа и состояние трубопровода.

Как отбирать пробу и как читать отчёт, мы пошагово разобрали в нашем руководстве по анализу воды. В салоне важно отбирать пробу в точке водоразбора; так измеряется реальное состояние воды, поступающей к оборудованию.

Компания «Water Point Технологии очистки воды» под руководством основателя Али Генча ведёт деятельность с центром в районе Эсеньюрт / Стамбул, опираясь на более чем 20-летний опыт в отрасли. Ниже приведены конкретные сведения по темам, рассмотренным в этой статье.

Широкий охват запасных частей означает для салонов непрерывность работы. Когда приходит время обслуживания, доступность нужной детали позволяет системе работать без сбоев.

Частые вопросы